ويسڪي جا گلاس شيئر ڪرڻ

ويسڪي پاڻ ۾ مختلف پيچيده ذائقا رکي ٿي، ۽ ان لاءِ پيشيور جي ضرورت آهي چکڻ وارو گلاسes. مختلف گلاس مختلف اندازن ۽ سچائي جي تشريح ڪري سگھن ٿا، ماڻهن کي شراب جي مختلف خوشبو ۽ ذائقي کي وڌيڪ صحيح طور تي محسوس ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. مارڪيٽ ۾ ويسڪي گلاس جا ڪيترائي مختلف قسم پڻ آهن، جهڙوڪ ڪوئچ، ٽينبلر، ۽ سميل گلاس.

16 صدي کان وٺي، اسڪاٽلينڊ ۾ وسڪي جي جنيني شڪل رهي آهي، ۽ مهمان نواز اسڪاٽس پنهنجي ڪاميابين کي شيئر ڪرڻ لاءِ پرجوش رهيا آهن. مهمانن جو استقبال ڪرڻ ۽ موڪلائڻ وقت، اهي هڪ ٽوسٽ سان ٽوسٽ ڪندا هئا ويسڪي جو گلاس، ۽ ٽوسٽ ڪنٽينر جيڪو آهستي آهستي درست ٿي ويو ان کي ڪوئچ سڏيو ويندو هو، جنهن جو مطلب قديم گيلڪ ٻولي ۾ "ڪپ" آهي.

پيالي جي شڪل واري ڪنٽينر کي ويسڪي جي مقبوليت سان وڌيڪ مطمئن ڪيو ويو آهي، جيڪو مهمان نوازي جي علامت آهي، مختلف طبقن ۽ ماليات جي اظهار لاءِ مختلف ڌاتوئن سان سينگاريل آهي، خلوص ۽ دوستي لاءِ ڪوارڪس سان ويسڪي جو گلاس شيئر ڪرڻ، ۽ جنگ جي وقت ۾ اتحادن جو اظهار به ڏنو ويو آهي (پيئڻ دوران ٻه ڪن جهلڻ ۽ هٿيار کڻڻ جي قابل نه هجڻ).

اڄڪلهه، ڪوارڪ هاڻي صرف ڪنٽينر نه رهيا آهن، ۽ ماڻهو هاڻي انهن کي پيئڻ لاءِ استعمال نٿا ڪن. بهرحال، انهن جي امير علامتي اهميت انهن جي ظاهر کي وڌيڪ معنيٰ ۽ سنجيدگي ڏئي ٿي. شادين ۾، نوان شادي شده جوڙا ان کي رسم جي طور تي پيئڻ لاءِ استعمال ڪندا، رياست جا سربراهه ان کي تحفي طور مٽائيندا (ماسي مئي هڪ ڀيرو ٽرمپ کي برطانيه جي دوري دوران هڪ ڪوارڪ ڏنو هو)، ۽ اسڪاٽش ويسڪي ايسوسيئيشن علامت طور هڪ وڏي ڌاتو ڪوارڪ استعمال ڪندي.

جيئن شيشي جي استعمال ۾ بتدريج وڌيڪ اضافو ٿيندو ويو، آسٽريائي ريڊل وائن گلاس خاندان هڪ ڏهاڪي کان وڌيڪ وقت ڪلاسيڪل جماليات کان الڳ ٿيڻ ۾ گذاريو جيڪو ڪڏهن آرائشي نقاشي تي زور ڏيندو هو ۽ سادگي ۽ ڪارڪردگي ڏانهن وڌي رهيو هو.

شروعاتي ٽمبلر پيالن کي ٽمبلر سڏيو ويندو هو، بغير هينڊل ۽ گول تري سان. گول تري جي تصوير جي حوالي سان، هڪ چوڻي آهي ته اهو ان ڪري آهي جو گول تري ٿلهو هوندو آهي، ۽ جڏهن پيالي کي ڇهيو ويندو آهي، ته اهو جلدي ٽمبلر وانگر سڌو ٿي ويندو آهي، جنهن سان مائع کي ڦُلڻ ۽ ضايع ٿيڻ کان روڪيو ويندو آهي.

جڏهن ته، 19 صدي جي شروعات ۾، جڏهن شيشي جي پيداوار جي قيمتن ۾ خاص طور تي گهٽتائي آئي هئي، ٽيمبل اڳ ۾ ئي هڪ بهترين انتخاب بڻجي چڪو هو. ان جي سڌي ڪنڊ واري ڊيزائن ان تائين رسائي کي آسان بڻائي ڇڏيو، ۽ ان جي ويڪرو وات وارو ڊيزائن انهن ماڻهن لاءِ وڌيڪ آسان هو جيڪي برف سان پيئڻ جا عادي هئا. ان وقت جڏهن ويسڪي مشهور هئي، سگار ۽ ٽمبلر جو ميلاپ سرمائيداري جي علامت بڻجي ويو.

اڄڪلهه، گول تري وارو ٽمبلر گلاس ڏسڻ ۾ تمام گهٽ ايندو آهي، جنهن ۾ فليٽ هيٺان، سڌيون ڪنڊون ۽ ڪو به هينڊل نه هوندو آهي. اهي جديد ٽمبلر گلاسز جون ٽي وڏيون خاصيتون آهن ۽ ويسڪي گلاسز جي سڀ کان عام تصوير آهن. ڇا اهو راڪس هجي، پراڻي فيشن وارو هجي، يا لو بال هجي، جيستائين اهي مٿين ٽن معيارن تي پورا لهن ٿا، اهي سڀ ٽمبلر جي اولاد آهن.

جڏهن ويسڪي لاءِ چونڊڻ لاءِ وڌيڪ ڪيٽيگريز هونديون آهن، ته پوءِ جيڪي ماڻهو تيز دل وارا هوندا آهن اهي ويسڪي جي تفصيلن کي "نٽ پِڪ" ڪرڻ شروع ڪندا آهن، ويسڪي جي چکڻ تي وڌيڪ ڌيان ڏيندا آهن. هي "نٽ پِڪنگ گيم" ڪڏهن به نه رڪندي آهي. ويسڪي پيئڻ کان وٺي ويسڪي کي "چکڻ" تائين، وڏي پيماني تي گردش ڪندڙ ٽمبلر هاڻي ماڻهن جي ضرورتن کي پورو نٿو ڪري سگهي. هڪ اهڙي وقت ۾ جڏهن برانڊي ۽ شراب جا پنهنجا پيشه ورانه ٽيسٽنگ گلاس هئا، ويسڪي کي به ترقي ڪرڻ لاءِ پنهنجي وقف ٽيسٽنگ گلاسز جي ضرورت هئي.

ريڊل خاندان، جنهن ٽمبلر ٺاهيو، وسيع تحقيق ڪئي ۽ 1994 ۾ وينم تيار ڪيو. پر جيڪو واقعي هڪ پيشه ورانه ٽيسٽنگ گلاس بڻجي ويو اهو گلن ڪيئرن ويسڪي گلاس هو، جنهن کي ريمنڊ خاندان 2001 ۾ اسڪاٽش ڊسٽلري جي پنجن اڳواڻن سان گڏجي تبديل ڪيو.

ڊزائن جي ترغيب شيشي مان ملي ٿي جيڪا شيري پيئڻ وقت استعمال ٿيندي آهي. شيشي جي وات جي ڊيزائن جيڪا ٽيولپ گلن وانگر آهي، وسڪي جي ذائقي کي محفوظ ۽ گڏ ڪري سگهي ٿي جڏهن ته وڏي مقدار ۾ تيز الڪوحل بخارات کي ختم ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ان کي جلدي ماسٽر بارٽينڊرز کان سڃاڻپ ملي ۽ وسڪي جي مخصوص ٽيسٽنگ ڪپ جي طور تي پنهنجي حيثيت قائم ڪئي.

ويسڪي جي ترقي ۾، جيڪا تفصيلن تي وڌيڪ زور ڏئي ٿي، عام ٽمبل ۽ گلينڪيرن شيشي کان علاوه، ڪيترائي ٻيا به مکيه اسٽريم ڪلاسڪ شيشي آهن جيڪي انهن جي منفرد اندازن لاءِ سڃاتا ويا آهن.

جيتوڻيڪ وينم هڪ پيشيور ويسڪي ٽيسٽنگ ڪپ نه بڻيو، پر اهو اڃا تائين ويسڪي جي شوقينن پاران تمام گهڻو پسند ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ کليل ڊيزائن خوشبو کي ڪمزور ڪري ٿو، اهو زبان ۽ شراب جي وچ ۾ پهرين رابطي جي وقت کي وڌائي ٿو، جيڪي ماڻهو ذائقي بابت تمام گهڻو پريشان آهن انهن کي وڌيڪ تجربو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

ISO ڪپ بين الاقوامي چکڻ لاءِ معياري ڪپ آهي. 155 ملي ميٽر اوچي ڪپ ٽنگن جي سخت معياري ڊيزائن، ڪپ جي جسم جي ويڪر واري حصي تي 65 ملي ميٽر قطر، ۽ وات تي 46 ملي ميٽر قطر ان جي سختي کي ظاهر ڪري ٿو، ان کي شراب ۽ اسپرٽ لاءِ هڪ عالمگير پيالو بڻائي ٿو ۽ ڪيترن ئي مقابلي واري موقعن تي ظاهر ٿئي ٿو. خوبصورت ٽيولپ ڪپ ۾ ٿورو ٻاهرئين کليل (ڪڏهن ڪڏهن سڌو به) ڊيزائن آهي، جيڪو خوشبو گڏ نٿو ڪري پر وات ۾ مٺاس کي وڌيڪ نمايان بڻائي ٿو، متوازن خوشبو ۽ نرم شراب سان. اهو صنعت ۾ هڪ تمام مشهور پيشه ورانه خوشبودار پيالو پڻ آهي.

سڀ کان وڌيڪ عجيب ڊيزائن نيٽ ڪپ آهي، جيڪو پراڻي زماني جي اسپٽون وانگر نظر اچي ٿو. رِم جي گول ۽ مبالغ آميز ڊيزائن کي گلينڪيرن ڪپ ۽ ريڊيل ڪپ جي فائدن کي گڏ ڪرڻ لاءِ چيو ويندو آهي. هيٺيون حصو شراب جي بخارات جي ڇڏڻ ۽ ذائقي جي وهڪري لاءِ علائقي کي وڌائڻ لاءِ ويڪرو بڻائڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. وات کي بند ڪرڻ سان خوشبو ٻيهر گڏ ٿي سگهي ٿي، ۽ وات کي ٻيهر کولڻ سان چيو ويندو آهي ته شراب داخل ٿيڻ وقت پکڙجي ويندو آهي ته جيئن ذائقي کي متاثر ٿيندڙ شراب جي گهڻي ڪنسنٽريشن کان بچي سگهجي.

وسڪي گلاس، اصل ۾ ذائقي عنصرن کي گڏ ڪندي ممڪن حد تائين شراب جي بخار کي ڇڏڻ لاءِ ٺهيل هئا، هاڻي وڌيڪ دلچسپ ۽ اظهار ڪندڙ گلاس بڻجي ويا آهن. مان صرف اهو چوڻ چاهيان ٿو ته وسڪي ۽ وسڪي گلاس 400 سالن ۾ ڪڏهن به ضايع نه ٿيا آهن! اهي ماڻهن کي زندگي ۾ تجربو ٿيندڙ مختلف جذبات، جهڙوڪ خوشي، افسوس، ۽ نقصان لاءِ نئون تسلي ۽ ڪهاڻي ٻڌائڻ فراهم ڪن ٿا.